第三章，试运行 (3-1)

逝者如斯夫，不舍昼夜。

李时珍《本草纲目卷二十二《谷部云：“烧(溜)酒非古法也。自元时始创其法，用浓酒和糟人甑，蒸令气上，用器承取滴露。凡酸坏之酒，皆可蒸烧。”以“溜酒”起于元代，太迟，亦有问题。

经过了小半月的琢磨，耗费了不少酒曲和黄酒，沈元总算蒸馏出了想要的酒液。

同时，在这期间，小妹沈莹确实是做事的一把好手，一碗阳春面刚做了几遍就掌握了精髓，一口大锅，几根棒骨，门前的生意做的是相当红火，却不知是怎么回事。

沈元刚回了一趟南溪村，把招人的消息跟老族长一说，便推荐了几个伶俐的活计，伙同沈莹一起把小小的店面经营的是风生水起。

来往的纤夫，走马的脚客，多是三四两面，一大碗汤，在蜀地潮湿的气候里吃的是相当满足，德福楼也恢复了往日的经营，乐得蒲老头走路都比别人快几分。

只是这日清晨，跟店里诸位打了声招呼便提着两个小壶出门去了。

先去得城隍庙，要做事总不能唐突上门，吴班头这时候总在这里看护着小偷小摸的多面手。

见着吴班头也不多说，只是摸索一下便拿出两块银角子便塞了过去，笑嘻嘻的打了个岔。

“吴老哥，您辛苦”

吴班头收了银子，总是笑嘻嘻的打趣道“沈秀才，你可是近日撞了大运了，这般大方，有本事啊，这倒霉的德福楼硬是让你盘活了”

“您说笑了，吴老哥，还不是您帮衬，要不是您，前几日开门就让那几个泼皮砸了生意”

沈元这么说着，也是真的感激，这小城里总有几个青皮终日无事可做，打着无本买卖的主意，去搅扰别人的生意，若是不给钱，怕是得不了好。

“应该的，应该的，你这么照顾兄弟们，送酒送钱，晚上还捎顿晚饭，兄弟们再不出力可是对不住你啊”吴班头也是笑嘻嘻的答了。

“班头，这些莫说，小弟应该的，应该的，只是今日小弟有桩天大的好事望班头成全”

说罢便表达了想请班头引荐几位县里几位主事的意思，又拿出些银钱塞了过去。

这吴班头虽然贪渎，倒也有几分义气，说了话总是算数的，便带着沈元去了吏房主事的宅子去了，到了门口进门通告一声，就领着沈元去了客厅，自己在偏厅等着。

过了盏茶功夫，一个面白无须的中年人从屏风后走了出来，却是不声不响，面色平淡。

这昭化县虽是大宋治下，可皇权始终下不得乡里，流水的知县，铁打的小吏，一众事宜还是得知县和各房主事商量着来。

这吏房的吴主事便是本乡人，可有几分本事，对上与知县交好，对下又与乡邻是统一战线，可谓是大人物。这吴班头也是吴主事的同族，所以才可以引荐。

吴主事默默地喝口茶，随意问道“你就是德福楼的小掌柜？有几分本事啊，最近德福楼可是热闹”

沈元深知这是自己成事的机会便捧了一句“都是各位大人治理的好，县里人丁兴旺，百姓安宁，才有小的几分好日子过“

“找我何事”吴主事晓得这是个懂规矩的人，便问道。

沈元便道出了自己的来意“我这德福楼新近寻得一古法，制出了好酒，请主事大人品鉴一番”

说罢拿出携带的雕花小瓶，卖相相当不错，倒入杯中，却见这酒无甚杂质，且酒未出瓶便一股香气溢满正厅，吴主事便知是好酒，尝了一口更是赞不绝口，心里反而是摸不清来意，模糊的问了一句。

“贤侄可是想要献给知县大人？”绝口不提自己的想法。

沈元却是笑了一声。

“小子知道各位大人为官不易，故酿出了好酒，想请各位大人起个好名字”顺便躬身过去递纸笔时留下了早就拟定好的契约，德福楼三成股份转让于昭化县衙，混杂在纸中，递了过去。

说罢也不多说，便收拾了东西准备离去了。

出了这门，也不停歇，回店里拿了小半缸酒便出城去了，原是冲着城外的剑门团练使驻地去了。

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